Description
Ingredienti : Ricco di calcio, ad alto contenuto di proteine e di sostanze della flora lattica, e con un alto contenuto di vitamine e sali minerali, è altamente nutritivo. La Mozzarella di Bufala Campana è un prodotto fresco, ricco di fermenti lattici vivi, nutriente e altamente digestivo.
Proprietà Organolettiche
Aspetto e Consistenza: Rotondo, di colore bianco perlato con interno morbido ed esterno elastico.
Sapore: Lattico, dolce con un delicato sapore piccante di latte
Ideale per piatti semplici e deliziosi e idee gourmet creative
Suggerimento: Questo formaggio si sposa molto bene con insalate, pasta, calzoni, verdure e contorni vari. È anche comune nei piatti italiani popolari come le lasagne e la casseruola al forno. Quando viene utilizzata in cucina, la mozzarella riscaldata diventa leggermente cremosa. Goditi le coppie di mozzarella di bufala con Beaujolais, Sauvignon Blanc e White.
| Valori nutrizionali |
| Serv. Taglia 1 oz (28g) |
| Porzioni circa 9 |
| _______________________________ |
Importo per porzione
_______________________________ |
| Calorie 80 |
Calorie dai grassi 60 |
| _______________________________ |
| % Valore giornaliero * |
| _______________________________ |
| Grasso totale 6,5 g |
10% |
| _______________________________ |
 Grassi saturi 5g |
25% |
| _______________________________ |
| Colesterolo 20 mg |
6% |
| _______________________________ |
| Sodio 50 mg |
2% |
| _______________________________ |
| Carboidrati totali 0 g |
0% |
| _______________________________ |
| Fibra alimentare 0g |
0% |
| _______________________________ |
| Zuccheri 0 g |
|
| _______________________________ |
| Proteine 5g |
|
| _______________________________ |
| Vitamina A ** |
| __________________ |
| Calcio 12% |
|
| Vitamin C ** |
| ____________ |
| Ferro ** |
|
_______________________________
** Contiene meno del 2 percento del
valore giornaliero di questi nutrienti. |
| _______________________________ |
* I valori giornalieri percentuali si basano su una
dieta da 2.000 calorie. I tuoi valori giornalieri possono essere più alti
o più bassi a seconda delle tue esigenze caloriche: |
|
Calorie: |
2,000 |
2,500 |
| _______________________________ |
| Totalmente grasso |
Meno di |
65g |
80g |
| Grassi saturi |
Meno di |
20g |
25g |
| Colesterolo |
Meno di |
300mg |
300mg |
| Sodio |
Meno di |
2.400 mg |
2.400 mg |
| Carboidrati totali |
300 grammi |
375g |
| Fibra alimentare |
25g |
30g |
| _______________________________ |
| Calories per gram: |
| Grassi 9 · Carboidrati 4 · Proteine 4 |
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